Όταν την πρωτοείδαμε ανοίξαμε το στόμα διάπλατα και κοιτούσαμε εκστασιασμένοι τα απίστευτα σχέδια στην γούνα της. Δεν έμοιαζε με τίποτα που να έχουμ ξαναδεί οι περισσότεροι, τουλάχιστον όχι από κοντά. 

Κάποιοι από εμάς παραξενεύτηκαν γιατί έμοιαζε υπερβολικά ιδιαίτερη για να έχει βγει έτσι από μόνη της, και ρωτώντας και δείχνοντας την φωτογραφία της σε φίλους και γνωστούς, ένας από όλους αυτούς επιτέλους αναγνώρισε την ράτσα. 

Τα Καταχούλα Λουιζιάνα είναι πάρα πολύ σπάνια εδώ. Είναι μια ράτσα αμερικάνικη, που αρχικά εκτρεφόταν ως κυνηγόσκυλο και δευτερευόντως ως herding dog, και τώρα πλέον όπως οι περισσότερες ράτσες, εκτρέφεται και για κατοικίδιο. 

Πώς βρέθηκε ένα τόσο σπάνιο σκυλί να κυκοφορεί αδέσποτο σε ένα χωριό της Ελληνικής επαρχίας δεν έχουμε ιδέα. Η Πόλκα βρέθηκε χωρίς τσίπ επίσης, που σημαινει ή ότι η εισαγωγή της στην χώρα έγινε εντελώς παράνομα, ή ότι γεννήθηκε εδώ. 

Όπως και να χει, τώρα πλέον είναι μαζί μας. Είναι ένα γλυκύτατο, καλοσυνάτο και κοινωνικό σκυλάκι. λόγω της ηλικίας και λόγω της ράτσας της, χρειάζεται αρκετή και σωστή εκτόνωση, και μπορεί να γίνει το τέλειο κατοικίδιο.